Hạt điều tách vỏ (hay còn gọi là hạt điều nhân trắng) là sản phẩm cao cấp được chế biến từ những hạt điều thô chất lượng cao, đã được loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ cứng bên ngoài và lớp vỏ lụa mỏng, giữ lại phần nhân trắng béo bùi, thơm ngon. Đây là loại hạt điều được ưa chuộng trong nước và xuất khẩu vì sự tiện lợi, thẩm mỹ và giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Hạt điều tách vỏ (hay còn gọi là hạt điều nhân trắng) là sản phẩm cao cấp được chế biến từ những hạt điều thô chất lượng cao, đã được loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ cứng bên ngoài và lớp vỏ lụa mỏng, giữ lại phần nhân trắng béo bùi, thơm ngon. Đây là loại hạt điều được ưa chuộng trong nước và xuất khẩu vì sự tiện lợi, thẩm mỹ và giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Nguyên liệu tuyển chọn: Hạt điều được thu hoạch từ các vùng nguyên liệu nổi tiếng như Bình Phước – “thủ phủ điều” của Việt Nam, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cây điều phát triển tự nhiên, không hóa chất.
Quy trình chế biến khép kín: Hạt điều sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô, tách vỏ cứng bằng công nghệ hoặc thủ công, sau đó tách tiếp lớp vỏ lụa mỏng để lấy phần nhân trắng. Các bước này được thực hiện kỹ lưỡng nhằm đảm bảo hạt điều không bị vỡ, giữ nguyên hình dáng và hương vị tự nhiên.
Hình thức đẹp – vị ngon: Hạt điều tách vỏ có màu trắng ngà, hình dáng nguyên hạt, không cháy xém, không lẫn tạp chất. Khi rang hoặc nướng lên, hạt có độ giòn nhẹ, béo ngậy và mùi thơm đặc trưng.
Hạt điều tách vỏ chứa nhiều dưỡng chất quý như:
Chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch
Protein thực vật hỗ trợ xây dựng cơ bắp
Magie, sắt, kẽm, đồng, phốt pho giúp tăng cường sức khỏe toàn diện
Vitamin B, E hỗ trợ làn da sáng khỏe, cải thiện trí nhớ
Đặc biệt, nhờ ít cholesterol và giàu chất xơ, hạt điều là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay, người ăn kiêng, người cao tuổi hoặc những ai muốn bổ sung dinh dưỡng lành mạnh mỗi ngày.
Sử dụng linh hoạt: Hạt điều tách vỏ có thể dùng trực tiếp như món ăn vặt, rang muối, làm nguyên liệu chế biến món ăn, bánh kẹo, sữa hạt hoặc dùng làm topping cho salad và ngũ cốc.
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở bao bì, nên bảo quản trong hũ kín hoặc túi hút chân không để giữ độ giòn và hương vị.
Hạt điều tách vỏ không chỉ là sản phẩm tiện lợi, ngon miệng mà còn là món quà sức khỏe giá trị từ thiên nhiên Việt Nam. Với chất lượng cao, hình thức đẹp và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đây là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình, quà tặng hoặc chế biến thực phẩm cao cấp.
